Mei-Hung Chiu minangka Profesor Terhormat ing Institut Pendidikan Ilmu Pascasarjana, Universitas Normal Taiwan Nasional.
Chiu minangka Ketua Panitia Pendidikan Kimia (2012-15) lan dadi anggota Biro lan Komite Eksekutif International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) wiwit taun 2016 (2016-2019; 2020-2023).
Dheweke nerbitake luwih saka 100 artikel babagan pemahaman konseptual babagan fenomena ilmiah, kompetensi adhedhasar modeling, sistem pangenalan rai lan kasunyatan ditambah ing pendidikan sains, ing jurnal internasional lan nasional sing kondhang.
Chiu minangka panampa Penghargaan Distinguished Contribution to Chemical Education saka Federation of Asian Chemical Societies ing 2009, Distinguished Contribution to Science Education Award saka Eastern-Asian Science Education Association ing 2016, lan Distinguished Woman in Chemistry or Chemical Engineering saka IUPAC ing 2021.
Dheweke kapilih dadi Presiden Asosiasi Nasional kanggo Riset ing Pengajaran Ilmu (2016-2017) adhedhasar ing AS, presiden pisanan saka negara sing ora nganggo basa Inggris. Dheweke wis ngawasi 100 penasehat kanggo nampa gelar lanjutan (19 ing PhD lan 81 ing MS) ing pendidikan ilmu.
Kaca kasebut dianyari ing Mei 2024.
